အစားအစာေတြကို တြဲဖက္စားသံုးျခင္းက တစ္မ်ိဳးတည္းစားတာထက္ အရသာပိုေကာင္းသလို စနစ္တက် စီမံတတ္မယ္ဆိုရင္ က်န္းမာလွပၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း က်ဆင္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဂႏၳဝင္ရဲ႕ပ်ိဳေမမ်ားအတြက္ တြဲဖက္စားသံုးျခင္းျဖင့္ အဆီက်ေစမယ့္အစားအစာမ်ားနဲ႔ တြဲဖက္စားရင္ အဆီမက်ေစတဲ့အစားအစာမ်ားကို ဗဟုသုတအျဖစ္ ေရးသားတင္ဆက္လိုက္ပါတယ္။
၁။ အသီးအရြက္နဲ႔ ၾကက္ဥျပဳတ္
ၾကက္ဥက ဝိတ္က်ေစ႐ံုသာမက အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ၿပီး အေရျပားအတြက္ အာဟာရ ျဖစ္ေစတဲ့ Carotenoid ကုိ စုပ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အဆီက်ေစဖို႔ အရြက္သုပ္ကို စား တဲ့အခါ ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ဒါမွမဟုတ္ ၾကက္ဥခ်က္ကိုပါ တြဲဖက္စားသံုးေပးသင့္ပါတယ္။
၂။ တူနာငါးနဲ႔ ခ်င္း(ဂ်င္း)
ခ်င္း(ဂ်င္း)ဟာ အစာအိမ္ကို ရွင္းေစၿပီး ေရာင္ရမ္းေစတဲ့အင္ဇိုင္းဓာတ္ေတြကို တားဆီးေပးပါ တယ္။ တူနာငါးကေတာ့ ဝမ္းဗိုက္အဆီေတြသိုေလွာင္မႈကုိ ဆီးႀကိဳဟန္႔တားေပးႏိုင္တဲ့ Omega-3 ပါ ဝင္ပါတယ္။ ေပါင္ခ်ိန္မ်ားမ်ားေလွ်ာ့ခ်လိုသူမ်ားအတြက္ေတာ့ အေကာင္းဆံုး အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။
၃။ ဟင္းႏုႏႊယ္နဲ႔ ေထာပတ္ဆီ
ေထာပတ္ဆီဟာ ကုိလက္စထေရာအဆင့္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေအာင္ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္သလို ဗီတာမင္-B၊ ဗီတာမင္-E နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြလည္း ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဟင္းႏုႏႊယ္ကေတာ့ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈပမာဏအလြန္နည္းပါးတဲ့အတြက္ အဆီက်လိုသူမ်ားအတြက္ေတာ့ အစာစားလို စိတ္ကို ႏွိမ္နင္းေပးမယ့္ စူပါတြဲဖက္အစားအစာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဤေဆာင္းပါးကို ဂႏၳဝင္ မဂၢဇင္းမွ ေရးသားတင္ဆက္ျခင္း ျဖစ္သည္။
၄။ င႐ုတ္ေကာင္းေစ့နဲ႔ ပဲသီး
တစ္ပတ္မွာ ပဲသီးတစ္ႀကိမ္ပါဝင္ေအာင္ စားသံုးေပးျခင္းက အဆီက်ေစပါတယ္။ င႐ုတ္ ေကာင္းေစ့နဲ႔ တြဲဖက္စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ သၾကားဓာတ္နဲ႔ ကယ္လိုရီေတြအမ်ားဆံုးစုပ္ယူတဲ့ ကစီ ဓာတ္ကဲ့သို႔ အက်ိဳးဆက္ေတြကို လံုးဝေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။
၅။ ဖရဲသီးနဲ႔စပ်စ္သီး
ဖရဲသီးက သဘာဝအရည္ရႊမ္းတဲ့သစ္သီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး အဆီေတြသိုေလွာင္ထားျခင္းကုိ ကူညီဟန္႔တားေပးသလို စပ်စ္သီးကေတာ့ အဆီေတြစုေဝးေနျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ ကူညီေပးတဲ့ antioxidant ဓာတ္ပါဝင္ပါတယ္။ ဝၿဖိဳးျခင္းကို ရပ္တန္႔မယ္ဆိုရင္ေတာ့ သင့္ေတာ္လွတဲ့ တြဲဖက္ အစားအစာပဲျဖစ္ပါတယ္။
၆။ ၾကက္သားနဲ႔ င႐ုတ္သီးမႈန္႔
ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ျပည့္ဝစြာပါဝင္တဲ့ ၾကက္သားဟာ စားၿပီးရင္ အၾကာႀကီး ေက်နပ္တင္းတိမ္ေနေစ သလို စားသမွ်ရဲ႕ ကယ္လိုရီပမာဏအနည္းငယ္သာ အစာအိမ္ထဲေရာက္ရွိေစပါတယ္။ င႐ုတ္သီးမႈန္႔ ကေတာ့ အဆီေတြကို ေလာင္ကၽြမ္းေစၿပီး အစာစားလိုစိတ္ကို ႏွိမ္နင္းေပးပါတယ္။
၇။ အာလူးနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔
အာလူးဟာ စားၿပီးရင္ ၾကာၾကာတင္းတိမ္ေနေစသလို ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္လည္း ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ကေတာ့ အဆီဆဲလ္အသစ္ေတြျဖစ္ေပၚမႈကို ဟန္႔တားေပးပါ တယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဆီက်လိုတယ္ဆိုရင္ ေထာပတ္နဲ႔ တျခားအဆာပလာေတြမပါဘဲ ကင္ထားတဲ့ အာလူး၊ ဒါမွမဟုတ္ အာလူးျပဳတ္နဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ကို တြဲဖက္စားေပးသင့္ပါတယ္။
၈။ ေကာ္ဖီနဲ႔ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္
သစ္ၾကမ္းပိုးမွာ ဗိုက္ေခါက္ထူတာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့ antioxidant ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေန ပါတယ္။ ေကာ္ဖီကေတာ့ အစာစားလိုစိတ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတဲ့အတြက္ အဆီက်ဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ အရ သာရွိတဲ့သစ္ၾကမ္းပိုးေကာ္ဖီကို တစ္ေန႔တစ္ခြက္ ပံုမွန္ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။
ပ်ိဳေမတို႔ေရ… အဆီက်ေစတဲ့တြဲဖက္အစားအစာေတြအေၾကာင္းသိ႐ံုနဲ႔ မလံုေလာက္ေသးပါဘူး။ အဆီခ်ရာမွာ အဟန္႔အတားျဖစ္ေစတဲ့ ေရွာင္ၾကဥ္စရာတြဲဖက္အစားအစာေလးေတြအေၾကာင္းလည္း သိထားဖို႔ လိုအပ္ပါေသးတယ္။ အဲ့ဒီအစားအစာေတြကေတာ့…
- ပ႐ိုတိန္းနဲ႔ ကာဗိုဟုိက္ဒရိတ္ဓာတ္။ (ဥပမာ- ဟမ္ဘာဂါ)
- ပ႐ိုတိန္းနဲ႔ ကစီဓာတ္။ (ဥပမာ- ၾကက္သားနဲ႔ပါစတာ)
- ကစီဓာတ္နဲ႔ သၾကား။ (ဥပမာ- အာလူးနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္ရည္)
- သၾကားနဲ႔ အဆီ။ (ဥပမာ- ေရခဲမုန္႔၊ ဒါမွမဟုတ္ မီးကင္ထားတဲ့အစားအစာမ်ား)
- သစ္သီးနဲ႔ တျခားေသာအစားအစာမ်ား။ (ဥပမာ- စေတာ္ဘယ္ရီနဲ႔ ေရခဲမုန္႔)
အားလံုးလည္း က်န္းမာလွပၿပီး အဆီကင္းသြယ္လ်တဲ့ခႏၶာကိုယ္ကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစရွင္။
စာေစာင္ေလးကို ျပန္လည္မွ်ေဝဖုိ႔ SHARE လိုက္ပါဦးေနာ္။