သင့္ကို ၁ဝႏွစ္ပိုငယ္တယ္ထင္ရေအာင္ ႏုပ်ိဳေစမယ့္ အစားအစာမ်ား

blank
၁။ ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီးမွာ အဆီပါဝင္မႈႏႈန္းမ်ားေပမဲ့ က်န္းမာေရးကိုေကာင္းက်ိဳးေပးတဲ့ အဆီေတြျဖစ္ပါ တယ္။ တစ္ရက္ကို ေထာပတ္သီးတစ္လံုး ပံုမွန္စားေပးမယ္ဆိုရင္ ကိုလ္စထေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး အ ေရျပားအသစ္ျဖစ္ျခင္းကို ေထာက္ပံ့ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာေစတဲ့ ဗီတာမင္ C ၊ ပိုတက္စီယမ္၊ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္နဲ႔ ဖေလာရစ္အက္ဆစ္တို႔လည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။

၂။ ဘယ္ရီသီး

စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ ဘလက္ဘယ္ရီသီး၊ ဘလူးဘယ္ရီသီးနဲ႔ စပ်စ္သီး စတဲ့ သစ္သီးငယ္ေလး ေတြမွာ ေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့ဆဲလ္ေတြကို ဆီးႀကိဳဟန္႔တားေပးႏိုင္တဲ့ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ဂုဏ္သတၱိေတြ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ရမ္းမႈနဲ႔ နာက်င္မႈေတြကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

၃။ မုန္လာဥ

မုန္လာဥမွာ မ်က္လံုးကိုကာကြယ္ေပးတဲ့ beta-carotene၊ ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာေရးကို အ ေထာက္အကူျပဳတဲ့ ဗီတာမင္ A  ပါဝင္ၿပီး စကၡဳအာ႐ံုေၾကာနဲ႔ မ်က္စိရဲ႕တျခားေသာ အစိတ္အပိုင္းေတြ ရဲ႕ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကို လြယ္ကူေခ်ာေမြ႕ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေနေရာင္ေၾကာင့္ ျဖစ္ပြားတတ္တဲ့ အသားအေရဆိုင္ရာျပႆနာမ်ားကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ မုန္လာဥကို အက်က္လြန္ေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ရင္ေတာ့ ဗီတာမင္နဲ႔မရွိမျဖစ္အာဟာရဓာတ္ေတြရဲ႕ပမာဏကုိ ေလ်ာ့က်သြားေစႏိုင္တာ ေၾကာင့္ သတိျပဳပါ။

၄။ အခ်ဥ္သီး

အခ်ဥ္သီးေတြမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ C နဲ႔ ဖေလာရစ္အက္ဆစ္ေတြဟာ ကိုလ္စထေရာနဲ႔ ေသြး ထဲက ယူရစ္အက္ဆစ္ေတြကို ေလ်ာ့နည္းေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ေန႔စဥ္ပံုမွန္စားသံုးေပးရင္ ေသြး လွည့္ပတ္မႈဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြ၊ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ အဆစ္အျမစ္နာက်င္ေစတဲ့ ေရာဂါေတြကေန ကာ ကြယ္ေပးပါတယ္။ ေရွာက္သီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အူနဲ႔အစာအိမ္ကို သန္႔ရွင္းေပးသလို ခႏၶာကိုယ္ထဲက အ ဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။

၅။ ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပး႐ံုသာမက ပံုမွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ကူးစက္ ေရာဂါေတြကိုလည္း ဟန္႔တားေပးႏိုင္ပါတယ္။ မႈိေရာဂါနဲ႔ ဘက္တီးရီးယားေတြကို ဆန္႔က်င္ေပးတဲ့ တစ္ခုတည္းေသာအေကာင္းဆံုး သဘာဝပိုးသတ္ေဆးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုယ္လ္စထေရာ ကိုညီမွ်ေစသလို ေသြးလည္ပတ္မႈကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ေသြးတိုးေရာဂါနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈ ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာလည္း ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။

၆။ အညိဳေရာင္ေခ်ာကလက္

အနည္းဆံုး ကိုကိုး ၇၅-ရာခိုင္ႏႈန္းပါဝင္တဲ့ ေခ်ာကလက္အညိဳေရာင္မွာ အသားအေရကို ေနေရာင္ျခည္ဒဏ္က ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဖလူအိုႏြိဳက္စ္(flavonoid) ေတြပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ free radicals ေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးၿပီး ေရဓာတ္ကို တိုးတက္ေစပါတယ္။

၇။ သံလြင္ဆီ

သံလြင္ဆီဟာ အသားအေရအတြက္ ေရဓာတ္နဲ႔ က်န္းမာေရးကို ထိန္းသိမ္းေပးတဲ့ alpha-lino lenic အက္ဆစ္ရဲ႕ အဓိကအရင္းအျမစ္ျဖစ္တာေၾကာင့္ ႏုပ်ိဳမႈကို ေဆာင္ၾကဥ္းေပးပါတယ္။ ညအိပ္ရာ မဝင္ခင္ မ်က္လံုးအနီးတဝိုက္မွာ သံလြင္ဆီအနည္းငယ္ကို လိမ္းေပးပါက အေရးအေၾကာင္းေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး အသားအေရကို ႏူးညံ့ေစပါတယ္။ အစိုဓာတ္ကိုလည္း ထိန္းသိမ္းေပးပါတယ္။

၈။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟာ အရည္ရႊမ္းၿပီး အရသာရွိ႐ံုသာမက က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူ ျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္ A၊ ဗီတာမင္ C ၊ ဖေလာရစ္အက္ဆစ္စတဲ့ ဓာတ္ေတြပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခရမ္းခ်ဥ္ သီးမွည့္မွာ အနီေရာင္ဝိုင္ေတြထက္ ၁၄ဆပိုတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ အ ထူးသျဖင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟာ ေနေရာင္ျခည္ဒဏ္ကို ကာကြယ္ေပးသလို ကူးစက္ေရာဂါနဲ႔ ေဆးမတိုးတဲ့ ေရာဂါေတြကို ဟန္႔တားကာကြယ္ရာမွာလည္း ကူညီေပးပါတယ္။

၉။ အဆီပါတဲ့ငါး

ဆယ္လ္မြန္၊ တူနာစတဲ့ အဆီပါဝင္တဲ့ငါးေတြဟာ Omega 3 ဖက္တီးအက္ဆစ္ေတြ ပါဝင္ေန ၿပီး ကိုယ္လ္လက္စထေရာကို ထိန္းသိမ္းေပးသလို ဆဲလ္ေတြျပန္လည္ေမြးဖြားရာမွာလည္း ကူညီေပး ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အသက္အရြယ္အရျဖစ္ေပၚလာတဲ့အသားအေရဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြကို ကာကြယ္ တားဆီးေပးပါတယ္။

၁ဝ။ နႏြင္း

နႏြင္းမႈန္႔ဟာ ကင္ဆာကို ဆန္႔က်င္ေပးသလို အစာေၾကေစပါတယ္။ ႏုပ်ိဳမႈစြမ္းအင္ေတြကို လည္း ေပးပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈေတြကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဗဟုသုတေလးေတြကို မွ်ေဝဖို႔ ဒီစာေစာင္ေလးကုိ SHARE လုိက္ပါဦးေနာ္။