အသားအေရလွပျဖဴဝင္းခ်င္လား… မနက္တိုင္း ဒါေလးေတြကို စား…

0
414

ျဖဴဝင္းလွပတဲ့အသားအေရဆိုတာ ထမင္းစားပြဲေပၚကေန ရႏုိင္တယ္ဆိုတာ သိပါသလား ပ်ိဳေမတို႔ေရ။ အလွကုန္ပစၥည္းေကာင္းေတြသံုးျခင္းေၾကာင့္ အသားအေရလွပေစႏုိင္သလို မွန္ကန္တဲ့ စားေသာက္မႈပံုစံေၾကာင့္လည္း ျပစ္မ်ိဳးမွဲ႔မထင္ အသားအေရကို ပိုင္ဆိုင္ေစႏုိင္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ လွပတဲ့အသားအေရေလးကို ရဖို႔ ေအာက္မွာေဖာ္ျပထားတဲ့ အစားအစာေလးေတြပို မနက္စာအျဖစ္ စားသံုးၾကည့္သင့္ပါတယ္။

၁။ စေတာ္ဘယ္ရီနဲ႔ ကီဝီသီးေဖ်ာ္ရည္

စေတာ္ဘယ္ရီနဲ႔ ကီဝီသီးေဖ်ာ္ရည္မွာ antioxidants ေတြ မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ မနက္တိုင္းေသာက္သံုးေပးမယ္ဆိုရင္ မ်က္ႏွာေပၚက အျပစ္အနာအဆာေတြ၊ ေနေလာင္ကြက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးၿပီး လွပတဲ့အသားအေရကုိ ပိုင္ဆိုင္ေစႏုိင္ပါတယ္။ ဘယ္ရီသီးေတြမွာ အသားအေရကို ျဖဴဝင္းေစၿပီး အေရးအေၾကာင္းေတြကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဗီတာမင္ C ဓာတ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။  ကီဝီသီးမွာေတာ့ ဗီတာမင္ E ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးျဖစ္ေစရံုသာမက ဆံပင္ေတြကိုလည္း ေပ်ာ့ေပ်ာင္းၿပီး အရွည္ျမန္ေစပါတယ္။

၂။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္မလား၊ က်ိတ္ေခ်ၿပီးစားမလား၊ တျခားအစားအစာေတြနဲ႔ ေရာစားမလား… ဘယ္လိုပဲ စားစား မနက္တိုင္းခရမ္းခ်ဥ္သီးစားျဖစ္ေအာင္ေတာ့ စားေပးပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ဝက္ၿခံျဖစ္ေစတဲ့ ေဟာ္မုန္းေတြကို တားဆီးေပးတဲ့ လိုင္ကိုပင္း (lycopene) ဓာတ္ပါဝင္တဲ့အျပင္ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ေရဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားျပားတာေၾကာင့္ အသားအေရကို သဘာဝအတိုင္း စိုေျပေစပါတယ္။ ဤေဆာင္းပါးကို ဂႏၳဝင္မဂၢဇင္းမွ ေရးသားတင္ဆက္သည္။

၃။ သစ္ၾကားသီး

သစ္ၾကားသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Omega 3 fatty acids နဲ႔ ဗီတာမင္ E က အသားအေရကို ေခ်ာမြတ္ေစၿပီး လွပျဖဴဝင္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ Alpha-Linolenic Acid (ALA) ပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရကို မပ်က္စီးေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးၿပီး အစိုဓာတ္ျဖည့္ေပးပါတယ္။

၄။ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း (သို႔) ေရေႏြးၾကမ္း

လက္ဖက္စိမ္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ပ်ိဳေမအားလံုးသိၿပီး ျဖစ္မွာပါ။ လက္ဖက္စိမ္းမွာ antioxidants ေတြနဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြမ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးၿပီး metabolism ျဖစ္ပ်က္ႏႈန္းကို ျမင့္တက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မနက္တိုင္း ေရေႏြးၾကမ္းတစ္ခြက္ေသာက္ေပးျခင္းက အသားအေရကို လွပေစတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ကိုပါ သြယ္လ်လွပေစပါတယ္။

၅။ ငါးအမ်ိဳးမ်ိဳး

အသားအေရကို လွပေစတဲ့ မနက္စာစာရင္းမွာ ငါးအမ်ိဳးမ်ိဳးမပါလို႔ ဘယ္ျဖစ္မလဲ။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ငါးမွာ Omega 3 အက္ဆစ္နဲ႔ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနလို႔ပါပဲ။ ငါးစားသံုးျခင္းေၾကာင့္ အသားအေရကို စိုေျပေစႏုိင္ၿပီး အေရျပားအလႊာကို အားျဖည့္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ သားသတ္လြတ္စားသူေတြအတြက္ကေတာ့ ပဲႏို႔၊ ႏို႔ခဲနဲ႔ ကုလားပဲေတြကို ငါးအစားထိုး စားသံုးႏုိင္ပါတယ္။

သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္ SHARE ေပးလိုက္ပါဦးေနာ္။

Leave a Reply