စားသင့္တဲ့ အဆီမ်ားနဲ႔ ေရွာင္သင့္တဲ့အဆီမ်ား

0
345

လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အဆီ (Fats) ဆိုတာနဲ႔ ေရွာင္စရာဓာတ္တစ္မ်ိဳးလို႔ ထင္ၾကတယ္။ တကယ္က အဆီမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အဆီေတြလည္းရွိသလို က်န္းမာေရးနဲ႔မညီတဲ့ အဆီေတြလည္း ရွိပါတယ္။

အေမရိကန္ႏွလံုးပညာရွင္မ်ားအဖြဲ႕အစည္းႀကီးက က်န္းမာဖို႔အတြက္ စားသင့္တဲ့အဆီ၊ ေလွ်ာ့စားသင့္တဲ့ အဆီနဲ႔ လံုးဝျဖတ္ေတာက္သင့္တဲ့အဆီေတြဆိုၿပီး (၃) မ်ိဳး ခြဲျခားေပးခဲ့ပါတယ္။ ဘာေတြလဲဆိုတာၾကည့္ရေအာင္။

၁။ စားသင့္တဲ့ အဆီမ်ား (Monounsaturated & Polyunsaturated Fats)

သံလြင္ဆီ၊ ေထာပတ္သီး၊ ဆယ္လ္မြန္ငါးနဲ႔ အေစ့အဆန္ေတြမွာ ပါဝင္တဲ့ အဆီဓာတ္ပါ။

ဒီအဆီဓာတ္က

  • ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္။
  • ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏုိင္ေျခနဲ႔ ေလျဖတ္ႏုိင္ေျခကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္။
  • ကိုယ္တိုင္မထုတ္လုပ္ႏိုင္တဲ့ ခႏၶာကိုယ္အတြက္လိုအပ္တဲ့အဆီေတြကို ျဖည့္တင္းေပးတယ္။
၂။ ေလွ်ာ့စားသင့္တဲ့ အဆီမ်ား (Saturated Fats)

ခ်ိစ္ေတြ၊ ေျမပဲဆီ၊ အုန္းဆီ၊ ေထာပတ္နဲ႔ အနီေရာင္အသားေတြမွာ ပါဝင္တဲ့အဆီဓာတ္ပါ။

ဒီအဆီဓာတ္က

  • ေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ျမွင့္တင္ေပးတယ္။
  • ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏုိင္ေျခနဲ႔ ေလျဖတ္ႏုိင္ေျခကို ျမင့္တက္ေစတယ္။
  • ဆိုးက်ိဳးေပးႏုိင္တဲ့ ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ျမွင့္တင္ေပးတယ္။
၃။ လံုးဝေရွာင္သင့္တဲ့ အဆီမ်ား (Trans Fat & Hydrogenated Oil)

ဒိုးနပ္ေတြ၊ ဆီေၾကာ္စာေတြ၊ ကိတ္မုန္႔ေတြမွာ ေတြ႔ရတဲ့ အဆီဓာတ္ပါ။

ဒီအဆီဓာတ္က

  • ဆိုးက်ိဳးေပးႏုိင္တဲ့ ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ျမွင့္တင္ေပးတယ္။
  • ေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္။
  • ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏုိင္ေျခနဲ႔ ေလျဖတ္ႏုိင္ေျခကို ျမင့္တက္ေစတယ္။
  • ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ေစႏုိင္တယ္။

“အသြားမေတာ္ တစ္လွမ္း၊ အစားမေတာ္ တစ္လုတ္” တဲ့ေနာ္။ အစားေၾကာင့္ က်န္းမာေရး မထိခိုက္ေအာင္ စားသင့္တာစား၊ ေရွာင္သင့္တာေရွာင္ၿပီး ေပ်ာ္ရႊင္က်န္းမာစြာ ေနထိုင္သြားၾကရေအာင္လားရွင္။

သင့္သူငယ္ခ်င္းေတြထဲက အစားမက္တဲ့သူေလးေတြကို mention ေခၚၿပီး ဖတ္ခိုင္းလိုက္ပါဦးေနာ္။